Droogmiddel is een stof die vocht uit de lucht absorbeert; ook wel droogmiddel genoemd, het wordt op basis van zijn vorm in drie typen ingedeeld: vast, vloeibaar en gas. Het wordt voornamelijk gebruikt voor luchtontvochtiging.
Een ideaal droogmiddel moet een hoge waterabsorptie, snelle adsorptiekinetiek, lage desorptie-energievereisten en goede cyclusstabiliteit bezitten. Metaal-organische raamwerken (MOF's) zijn als poreuze adsorbentia een speciaal type droogmiddel geworden vanwege hun superieure prestaties.
Vast droogmiddel ontvochtigt door adsorptie; veelgebruikte materialen zijn silicagel en calciumchloride. Deze vereisen periodieke regeneratie en zijn geschikt voor kleinschalige- toepassingen. Vloeibaar droogmiddel maakt gebruik van lithiumchloride- of lithiumbromide-oplossingen, waardoor een aanzienlijke ontvochtiging wordt bereikt, maar het systeem is complex. Gasvormig droogmiddel zorgt voor verdunning en ontvochtiging door vermenging met perslucht en is toegepast op gebieden zoals airconditioning in textielfabrieken.
