Het ontvettingsprincipe van textielontvettingsmiddelen: Ontvettingsmiddelen, ook wel olieverwijderaars of vetverwijderaars genoemd, worden in veel industrieën gebruikt, waaronder metaalreiniging. Deze ontvettingsmiddelen zijn echter geheel anders dan die welke in de textielindustrie worden gebruikt. De eerste verwijdert olievlekken en vet van metalen oppervlakken die tijdens de productie zijn verwerkt, maar deze olievlekken hechten zich alleen aan het metalen oppervlak. Textielontvettingsmiddelen worden daarentegen voornamelijk gebruikt om olievlekken te verwijderen die zijn achtergebleven bij het spinnen en weven van synthetische vezels, die al tot stoffen zijn geweven. Daarom moeten ze een goede penetratie hebben en de stof niet beschadigen. Verschillende industrieën hebben verschillende toepassingen en eisen aan ontvettingsmiddelen, wat resulteert in totaal verschillende samenstellingen.
Het ontvettingsprincipe van ontvettingsmiddelen is het gecombineerde effect van oppervlakteactieve stoffen en wasversterkers, namelijk bevochtiging, penetratie, emulgering, dispersie en wassen. Ontvettingsmiddelen maken gebruik van de additieve en synergetische effecten van de hydrofiele en lipofiele groepen in verschillende oppervlakteactieve stoffen om een geschikte HLB-waarde (Hydrophile-Lipophilic Balance Number) te verkrijgen. Wanneer de ontvetter adsorbeert op het grensvlak tussen de oplossing en de olievlek, wijzen de hydrofiele groepen van de ontvetter naar de oplossing, terwijl de lipofiele groepen naar de olievlek (op de stof) wijzen en zich in een specifieke richting uitlijnen. Dit vermindert de oppervlaktespanning aan het olie-{4}}vloeistofgrensvlak aanzienlijk. Met behulp van machinaal roeren wordt de olievlek die op de stof achterblijft los en verspreidt zich in kleine oliedruppeltjes, die loskomen van het oppervlak van de stof. De oppervlakteactieve stof en het wasmiddel versterken het effect vervolgens verder door middel van emulgering en dispersie, waardoor wordt voorkomen dat de oliedruppeltjes samenvloeien of zich opnieuw- aan het stofoppervlak hechten, waardoor het doel van het verwijderen van de olievlek wordt bereikt.
